Anti-gaspi avec Anne Faber
Publié le 08 octobre 2026
Le samedi 3 octobre 2026, nous avons eu le plaisir d'accueillir Anne Faber dans notre commune. Lors de cet atelier anti-gaspi, les participants ont découvert comment transformer de simples « restes » en plats savoureux tout en réduisant le gaspillage alimentaire.
Grâce à de nombreux conseils pratiques, des idées créatives et de délicieuses recettes, Anne Faber a montré à quel point il est simple d'adopter une approche plus durable dans la gestion des aliments. Les participants ont également eu l'occasion de déguster les préparations réalisées.
Un grand merci à l'équipe Nature pour l'organisation ainsi qu'à la Maison Relais pour son précieux soutien.
Vous trouverez ci-dessous les 3 recettes anti-gaspi d'Anne Faber ainsi que le document « Zero Waste Cooking Tips » contenant d'autres conseils pratiques.
Amaretti: https://anneskitchen.lu/soft-amaretti-cookies/
Anything Goes Cake: https://anneskitchen.lu/anything-goes-cake/
Leftover Vegetable Muffins: https://anneskitchen.lu/leftover-vegetable-muffins/
