Anti-Gaspi mit Anne Faber
Veröffentlicht am 08 Oktober 2026
Am Samstag, den 3. Oktober 2026, durften wir Anne Faber in unserer Gemeinde begrüßen. Im Rahmen eines Anti-Gaspi-Workshops erfuhren die Teilnehmenden, wie sich vermeintliche „Reste“ in schmackhafte Gerichte verwandeln lassen und gleichzeitig Lebensmittelverschwendung vermieden werden kann.
Mit zahlreichen praktischen Tipps, kreativen Ideen und leckeren Rezepten zeigte Anne Faber, wie einfach ein nachhaltiger Umgang mit Lebensmitteln sein kann. Die zubereiteten Gerichte konnten anschließend natürlich auch verkostet werden.
Ein großes Dankeschön an das Naturteam für die Organisation sowie an die Maison Relais für ihre wertvolle Unterstützung.
Nachfolgend finden Sie die drei Anti-Gaspi-Rezepte von Anne Faber sowie das Dokument „Zero Waste Cooking Tips“ mit weiteren praktischen Tipps.
Amaretti: https://anneskitchen.lu/soft-amaretti-cookies/
Anything Goes Cake: https://anneskitchen.lu/anything-goes-cake/
Leftover Vegetable Muffins: https://anneskitchen.lu/leftover-vegetable-muffins/
